#1 暑い日にぴったり定番カプレーゼ
2019.06.04 13:30
モッツァレラのフレッシュ感をいかした。
定番メニュー、カプレーゼ。
今回使用したモッツァレラは、普通のスーパーに売ってあるGCGのモッツァレラ。
のはずが、
他のメーカーのモッツァレラは、しっかり弾力があり、繊維感もしっかりしたものが多いのにくらべて
GCGのフレッシュモッツァレラチーズは手で持った瞬間に崩れそう！！衝撃レベルのふわふわ感！！！
特別なアレンジは加えず、トマト、オリーブオイル、シーズニングでシンプルに。
ぜひ、お試しください( ˆoˆ )/