オープンしました！

先ほど6月のカレンダーをアップしました。

6月の週末と月曜日はイベント出店のため、

お休みが多くなっております。

ご了承ください。

久しぶりの店舗営業！

超定番のチョコマーブルマフィンのご紹介です。

チョコマーブルというと、プレーンとチョコの生地を

マーブルにすることが多いかと思いますが、

pursweets andでは、黒糖を使ったふわふわの生地に、

カカオマスを溶かしたものをそのまま混ぜてしまいます。

(カカオマスはカカオ豆をすり潰してペースト状にし、固めたもの)

そのままだと苦いカカオマスですが、濃厚でコクがあり、

生地に混ぜこむと不思議とまろやかに。

チョコは暑くなると遠慮しがちですが、しつこくもなく、

ふわふわ濃厚クリーミーな幸せマフィンです。

見かけたら是非お試しくださいね。

今日のマフィン

＊グルテンフリーチョコマーブル

＊グルテンフリーベリーココナッツ

＊米粉バナナ

＊米粉くるみ＆夏みかんコンフィチュール

＊甘酒(小麦)

スコーンはお休みです。

7時過ぎに犬の散歩で外に出たら、すでに日差しが痛い！

真っ黒な犬、暑そうで暑そうで、

散歩の時間を早めなければと思いました。

今日も暑さ対策をしっかりとしておでかけくださいね。

今日もお待ちしております。