ブルーベリーに苦戦中

甲南山手からこんにちは(*^▽^*)

先日からデビューしているブルーベリーシフォンケーキ

残念ながらただいまお休みしてます(◞‸◟)

というのも、フロマージュブランを購入していたお店から、

フロマージュブランが消えてしまいましたm(_ _)m

入荷もないそうです…

他の材料を仕入れているところでは、大きいサイズしかなくて、

賞味期限も短く、冷凍できないので、管理しきれないと思い断念。

かわりにヨーグルトを使用することに！

原価がさがったからもっとブルーベリーを入れたい欲がでてきて(笑)

作ってみて撃沈です＿|￣|○

ブルーベリーの量が増えたので、

煮詰め具合の水分量で左右され、

粒の大きさで左右され、

でもドライブルーベリーは使いたくない(*_*)

色々苦戦中です。

今もオーブンに一台

これは納得いくのに仕上がっててほしい(>_<)

ということで

みなさま、しばらくお待ちくださいませ(>_<)

↓ブルーベリー感なくて失敗

↓ゴロゴロしすぎて穴空き底上げ