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はじめまして！

フードトラベラーの

サフランです

主にイベントでメニューを考え料理を作り

テーブルを整え

ゲストに楽しんで頂くハレの場の

お手伝いをしています

フォトグラファーから調理師へと

仕事が変わった今でも

一貫しているのは旅をして

現地の人々と対話をすること

振り返ると、いつもカメラを片手に

旅をすることが多い人生でした

２０代は自分が何者かもわからず

３０代はやりたことをひたすら追いかけ

４０代は誰かのために役立ちたいと

思うようになりました

 そして、５０代からの人生。。

ゆっくりとですが

日々の暮らし、出会いやレシピを

綴っていこうと思います