新人スタッフのために、できること。

こちら、天草　湯楽亭のお刺身。てんこもり♪

たくさんのお宿のサポートをしてきて、売上が上がっているお宿は、

マニュアルのルーティーンをしっかりこなされているなあ、と気がつきました。

夫婦二人で運営されていたり、１人でされているゲストハウスなどは、

旅行などで、宿泊業を休んだりするところもありますが

スタッフにお給料を払わなければいけない宿は、そんなことできません（笑）

宿の自己基盤造りにおすすめなのは【マニュアル】を作って、

それをルーティーンにコツコツすることです。

それを、新人スタッフさんに、身体で覚えてもらうこと。

出社から、掃除、チェックアウト、アメニティの補充　昼食の用意…など

新人さんが来ても悩まないように、聞かなくても済むようにしてあげることが大切です。

「宿の仕事って、たのしいかも」と思ってもらえれば大成功です！

今は、どこもスタッフ不足で悩まれています。

まずは、新人スタッフの重荷を軽くしてあげること。

マニュアルは、おすすめです。

※先輩スタッフに何度も聞くのが最初は苦だったりします。

スタッフがすぐにやめるとお悩みのお宿さんは、