バランスのとれた食事

朝も昼もバタバタな食事タイム。

朝は娘の食事を見るために先に食べます。しかもカウンターで身を隠してこそこそ卵かけごはんを頬張る。

昼は出荷行く前に菓子パン頬張る日々。

ゆったり栄養ある食事ができるのが夜しかないので夕飯だけはバランス考えてます。と言ってもあまり野菜から作るので食材はかぶることが多々。

いまの時期はズッキーニフル活用です🤣

ズッキーニの意外な食べ方を研究中ですがなかなか思いつかない。。。

ズッキーニの南蛮漬け

蒸しキャベツ

ズッキーニの胡麻和え

キャベツ、ワカメ、ズッキーニの味噌汁

梅のせ冷奴

焼肉

高野豆腐の煮付けも作りました。

バランスのとれた食事がとれた日はちょっと嬉しい。

そして初の食用ほおずき。

ミニトマトをクリーミーにしたような。

甘くてとにかくおいしい‼️

娘もおいし！っと数粒食べてました。

早くお店に出せる日がくるといいな☺️