クッキー作りが教えてくれること。

こんばんは。

結びとまんぷくご飯です。

最近は、

夏レッスンの試作の日々です◎

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クッキー作りが教えてくれること

夏のおうちおやつレッスンの１つに

ザクザクアメリカンクッキーがあります。

このクッキー、、

なかなか好みのザクザク感が出ず

たくさんたくさん試作をしました。

（もっと良くするため、試作は継続中！）

そんな私が

試作の時に大切にしているのが、

◎一気に変化させずに、コツコツと

です。

一気に変化させると

うまくいかないことも多いし、

うまくいったとしても

なぜうまくいったのか分かりにくい。

1つずつ変化させるのは

それだけ回数をしないといけないし、

時間もかかるのですが、

結果的に1番早いのです！！！

そして理由が分かるので

絶対！絶対！次にも繋がります♩

↑失敗のドーナツたち。笑

これは試作以外のことも

同じだと思っていて。

私は常に、

出来ることなら一気に成長したい！

生き急いでいるタイプなので（笑）

あれもこれも、それも、、

キャパオーバーになるほど手を出しがち。

当たればそれでいいけれど

うまくいかないときは、

原因が分かりにくい、

だから対処が遅れるのです。

だから、結局、、

ひとつずつ

確実に

コツコツすること

が一番の近道だと改めて感じています。

とにかくコツコツが苦手で

学生時代は、

テスト前に一気に勉強してたタイプの私。笑

何か物事を進めるときに

コツコツ！！一歩ずつ！と

自分に言い聞かせるようにしています。

試作をしていても

学ぶことがたくさんありますね ///

それではまた更新します◎

本日もお読みいただき

ありがとうございました。

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