＊肉厚の椎茸三昧＊

2016/03/19　　　60.0▼600　　ヨ17　　No,1095

天気　曇り→晴れ　50%　　17℃/15℃　

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肉厚の生椎茸を広島の吉木農園さんから

お取り寄せをして、無くなった頃に、

広島の悠優農園さんの

こだわりの原木しいたけ

と

こだわりの人参が届きました。

お取り寄せをした吉木農園さんの肉厚椎茸は、

塩コショウしたものを

焼いてポン酢で食べ終了。

さて、

悠優農園さんのいただいた椎茸は、どんな風に料理をしようかと

考えていたら、ブローガーさんのちょうど良い

椎茸料理の記事がありました。

でも、《カルディのたらこバター》って何？

初めて聞いたような・・・・

それと

香りパン粉焼き

パン粉にガーリックパウダーとパセリのみじん切りを合わせて、

軽く塩をした椎茸に乗せて

オリーブオイルをかけてトースターで焼くいうもの。

美味しいだろうな～

今晩、早速作ってみよう。

椎茸料理のレパートリーが増えて楽しみが出来ました♪