6月30日米粉のおやつの会
2019.06.09 20:52
今月の米粉のおやつの会では、ビクトリアサンドケーキを作ります。
米粉を使ってスポンジケーキを作り、ビーガンバタークリームを挟んだもの。
写真ではブルーベリージャムも挟んでいます。当日は、ブルーベリーかラズベリーか、、、悩むとこ。
見た目は地味ですが、とーっても美味しいですよー
ビクトリアサンドイッチケーキってなんだ？？
ビクトリアサンドイッチケーキとも呼ばれる、ビクトリアスポンジケーキ。 イギリスでは日本のショートケーキに匹敵する、メジャーな存在のケーキです。 名前は高貴なイメージですが、構造はかなりシンプル。 2枚のスポンジにラズベリーのジャムをサンドした、とってもシンプルなケーキなんです。
お申込みはこちらまでー