発酵を爽やかに楽しむ。「レモン ヨーグルト 発酵フラペチーノ®」が新登場

こんにちは。ブログ編集部のアヤです。

しとしとと雨の降る日が続き、今年もあっという間に梅雨入りですね。

傘を差しながら雨音に耳を澄ましたり、水たまりに広がる雨粒を見たり、雨の匂いを感じることができるこの季節。

みなさんは、どんな梅雨の日をお過ごしですか？

スターバックスでは、本日(6/19)から「レモン ヨーグルト 発酵フラペチーノ®」が登場します。

名前だけ聞くと、「発酵？」「どんな味わいなんだろう？」と気になりますよね。

こちらのフラペチーノ®を一足先に試飲したところ、濃厚な味わいながらもさっぱりとした、この時期にぴったりの爽やかな一杯でした！

3つの発酵素材である「ヨーグルト」「チーズ」「甘酒」を組み合わたこちらのフラペチーノ®。

口当たりが滑らかなオリジナルヨーグルトをベースに、プロセスチーズを生地に混ぜ込んで焼き上げたサブレ、さらにフリーズドライのナチュラルチーズが入っています。

爽やかな味わいの決め手になるレモンカードソースには、少量の甘酒を加え、レモンの酸味をやさしく包み込むような、まろやかな風味に仕上がりに。

レモンとヨーグルトといえば、どこかピリッとするような酸味のある味わいを想起しますが、隠し味の甘酒が酸味の角を取り、まぁるく優しい味わいを作りだしているのがわかりました。

チーズ風味のサブレがサクサクと楽しく、ヨーグルトで後味もさっぱり。

まさに梅雨どきにはぴったりの一杯です！

また、Japan Wonder Projectでは、発酵の奥深さや意外な秘密もご紹介。

「発酵って面白い！」「発酵って美味しい！」そんな体験をお届けいたします。

発酵のやさしい味わいに、なんだか元気をもらえそうな「レモン ヨーグルト 発酵フラペチーノ®」。

早速、お友達を誘って飲みにいきたいと思います！

お店に立ち寄ったときは、ぜひ気軽に「レモン ヨーグルト 発酵フラペチーノ®」を楽しんでみてくださいね。

パートナー一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。