しまうま倶楽部のおすすめのパンは大納言パンとハム&クリームチーズパン。
浜松市役所に用事があって行ったところ、しまうま倶楽部のパンが売っていたので買ってみました。
しまうま倶楽部は浜松市にある社会福祉法人ひかりの園が運営しているブランドで、障がいのある方が焼きたてのパンやお菓子を作っています。
http://www.hikarinosono.or.jp/disability/square/
おすすめを聞いたところ、大納言パン(あんぱん)とハム&クリームチーズパンとのこと。ということで、その2つを買いました。それぞれの値段は150円です。
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おいしいパンをもっとおいしく食べるためにすることといえば、やっぱりバルミューダの高級トースターを使うことです。
バルミューダのトースターはAnyのコワーキングスペースにあるので、コワーキングスペースを使っている人であれば誰でも使えます。大納言パンは上についている砂糖がとけてしまいそうなので焼きませんでしたが、ハム&クリームチーズパンはばっちり焼いてみました。
最初に蒸気、後でこんがり。
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バルミューダのトースターは、水を5cc入れてから焼きます。そうすると、最初に蒸気で蒸してから、最後に一気にこんがり焼きあげます。なので、外はカリッと中はふっくらとなります。
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濃すぎない、甘すぎない。
ハム&クリームチーズパンは、味が濃すぎず、個人的ちょうどよくておいしかったです。チーズではなくクリームチーズってところがいいのかも。ときどき味つけが濃いパンがあるんですが、そういうパンは途中で飽きてしまいます。
大納言パンのほうもやっぱり甘すぎなくてすごい食べやすいです。もっちりとしているのもポイントが高いです。欲を言えば、もっとアンがたくさん入ってるとぼくはうれしいです。
しまうま倶楽部のパンの特徴は、ふっくらもっちりですっきりと食べられるという感じです。
浜松市北区根洗町にお店があってそこで売っているみたいですが、浜松市役所で販売しているみたいなので市役所に行ったときにはぜひ買ってみてください。