6月6日　発酵食に挑戦

甘酒と塩麴講座に参加しました

甘酒も塩麴も

いつも作っておりますが

我流なもので

改めて再確認です!(^^)!

甘酒を調味料として使う

アレンジも教えて頂きました

前回の醤油麹も糠床も

活用しております

発酵食で自身の体の変化を感じることができると良いですね

発酵食ベーシック講座の

修了認定証を頂きました❣️