【活動レポート】『手しごと（梅干し・らっきょう）moyai』

2019年6月3日開催

『手しごと（梅干し・らっきょう）moyai』

今回の活動レポートは、参加されたmoyai仲間・村上あきさんがご協力くださいました。ありがとうございました♪

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6/3(月) みんなのばぁばに教わる手しごとmoyaiに参加しました。

講師は縁側moyai食堂ぐるりでもお世話になっている大山さんと、大山さんのご友人の倉沢さん。

地域のばぁばお二人を迎えて、昔ながらの梅しごと(梅干し、紫蘇ジュース)やラッキョウ漬けなどの手しごとを教えてもらいました。

今回私は梅干し、ラッキョウとどくだみの花エキス作りに挑戦。

ばぁばの知恵をお聞きしながら、みんなで楽しくラッキョウの皮を剥いたり、紫蘇を洗ったり。

１人ですると大変で手間のかかる作業も、みんなでやるとあっという間！

小休憩の時に、大山さんが大葉とバナナのヨーグルト(大山さん特製梅ジャムつき)をふるまって下さり、大人も子どもも大喜びでした(^^)

梅ジャムが絶品でほんとおいしかったです💗

ラッキョウを塩漬けして、紫蘇のあく抜きをして、紫蘇ジュースを煮て‥moyaiでの手しごとはここまででいったん終了し、後は各自家での作業になりました。

ラッキョウ隊は自宅で甘酢に浸けて一ヶ月後に食べ頃‥

梅干し隊は自宅で塩漬けした梅の梅酢が上がったら紫蘇漬けし、梅雨が明け晴れたら3日間の天日干し‥

各家庭でそれぞれの手しごとがどんな風に仕上がるのか、今後も情報交換しながら楽しみに待ちたいと思います♪

今回、地域のばぁばお二人と話しながらみんなでわいわい作業するのがとても楽しくて、あっという間に時間が過ぎていました。

料理上手で、手しごと上手なだけでなく、多趣味でお話も面白くて‥引き出しをたくさんお持ちのばぁばたち。

思ったより作業に時間がかかり終了時間遅れてしまっても、笑顔で颯爽と自転車で帰っていくお二人の姿を見て、私も将来こんな素敵なおばあちゃんになりたいなぁと思いました。

ばぁばたちとの次の交流も楽しみにしています(^^)

ぜひ企画お願いします♪

この度は楽しい時間をありがとうございました！