鶏むね肉の甘酢煮

鶏むね肉の甘酢煮

1.縦三等分し、5ミリのそぎ切り

2.ビニールに入れて、酒大さじ1にんにく又は生姜のすりおろしをいれて揉み、小麦粉をまぶす

3.多めの油をひいたフライパンに並べ、両面こんがり焼く

4.合わせたれをよく混ぜいれる

醤油・砂糖大さじ2

酢大さじ1

みりん・酒大さじ1

水50cc

5.強火でからめて完成。千切りキャベツや水菜と共にどうぞ！