糖質制限あれこれ テキサス自宅編

おもてなし朝ご飯。

少し早い 父の日を祝って ちらし寿司。

普段の夫の朝は こんな感。

もちろん ジャム、パン、ドレッシングは

糖質制限の手作り。

夫の仕事のサポートで オースティンへ。

自宅から片道約4時間。

…フリーウェイで変なヤツ踏んだ…。

憎き犯人はコイツーッ！

予定より1時間遅刻。。。

快晴の空、気温35度のオースティンに無事到着！

テキサス州都

オースティンは とても素敵な街。

お客様とのやりとりも終わり

田舎道をドライブ。

オースティンは やっぱりゆっくり滞在したいなぁ〜仕事以外、夫以外で！ 笑笑〜〜。

そして 帰宅後、糖質制限カレーの仕込み。

カレールゥなし、水無し、小麦粉無し。

スパイスをバターで炒め、トマトピューレとダークラム酒で コトコト煮込みました。

トロミは大量のオクラ！

夫より一足早く東京に行く私。

我が夫は 明日から2日間…カレー！

こちらは 炒飯。

カリフラワー、キヌア、粒こんにゃく。

焼き豚、グリーンアスパラガス、タマネギ、卵と共に炒めました。

これも夫用 ランチの作り置き。

今宵の晩酌タイムには

ナンチャッテシュウマイ！

シュウマイ皮の代わりに白菜。

明日早朝フライト✈️✈️で 東京。

年内日本行き 悪妻稼業も なんとか 半分修理。

空飛ぶ家政婦…まだまだ頑張ります？