レシピが公開されました

こんにちは。

「お野菜と発酵たっぷり！腸を整えるごはんとおやつのお教室-minamoto-」主宰/インナービューティープランナーの田辺 真穂です。

山ちゃんの甘酒 と去年漬けた梅で、麹たっぷりの梅なめ茸を作りました♩

ほかほかごはんに自家製なめ茸。

最高のごはんのお供です。

丹精込めて作られたお米からできた甘酒だから、よりごはんが進むような、よりお米がおいしく食べられるような、そんな一品を作りたくて、このレシピを考えました。

扶桑社さまの#日本全国お取り寄せ手帖 にて、レシピが公開されています♩

よかったらご覧ください。

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他にも、岐阜県の発酵調味料を使ったレシピをご紹介させてもらっています。

よかったら一緒にご覧ください♩

白扇酒造(株)のこぼれ梅

浅野やのおかず味噌

内堀醸造の臨醐山黒酢

マルコ醸造の甘糀

白扇酒造の本みりん