角食

キタノカオリ×甘酒酵母

ガスオーブン

190℃25分焼成

401g　1140kcal

いつも通りのシンプル材料ですが、

お砂糖と油脂を少しだけ減らしてみました＾＾

気温の変化により、工程は変えました👆

ギリギリホワイトラインあり？！

ここまで発酵👀

クラストがちょいチューイーですが、

柔らかしっとり美味しくできました😋