焼き鳥にハマる。(爆)

肉でも鶏肉はヘルシーな感じがするけど、晩御飯には、それだけで食べごたえがある。焼き鳥は普通串やけど、串なしでも美味しい焼き鳥は作れる。ポワレはフライパンで焼く事の総称だが、ソースをかけながら焼く手法は串なし焼き鳥には、もつてつけ。自分の中では、しばらく焼き鳥ブームは続きそうだ。