５月のやよいさん弁当レポ

こんにちは！

昨日、７か月の妊婦さんと知り合ったので、すかさずあひるのこをおすすめしてきた すーです。

本気で興味を持ってくれたようなので、来てくれるといいな。

さて、５月のやよいさん弁当のご報告をします。

（画像をクリック・タップすると拡大します）

ちょっと文字が見にくいので、こちらにも書いておきますね。

＜献立＞

• キヌアとピーマンキャベツのスープ
• えのきと豆腐の葛煮
• 葛、板ふとしいたけの照り焼き
• キャベツとワカメともちきびの梅酢ドレッシング和え
• 大根と干ししいたけのしょうゆ煮
• たくあんとふのり和え
• 黒米ごはん（生大根葉のせ）
• ヒエといちごのババロア

＜それぞれの特長など＞

• キヌア…NASAの宇宙のスーパーフードと言われ注目を浴びている
• ヒエ粉…身体を冷えから守る
• 葛…身体を温める作用
• もちきび…コレステロールをさげたり
• 干ししいたけ…天日干しの干物はビタミンＤが豊富
• ふのり…腎臓の機能を高め、デトックス効果あり
• 黒米…ポリフェノールたっぷり、アントシアニンの紫色の色素が強い抗酸化力をもつ

さまざまなパワーがぎっしりつまったお弁当ですね。

身体が喜びそうです。

もちろんお口もね！

次回のココトモでやよいさん弁当は6月25日(火)です。

今度はどんなお弁当になっているでしょうか、お楽しみ。

ご予約お待ちしています。

（すー）