上野五日目

本日、まくらの「住まいは麻布十番」

丸々カット。スッキリしました。

ネタは「牛ほめ」。

昼席の主任、市馬師匠が

昼席終わりで

昭和3年創業の天ぷらの天寿々さんへ

連れて行ってくれました。

目白の師匠のエピソード、

談志師匠のエピソード、

市馬師匠の若き頃の話を聞き、

カウンターなので

店主の親方の話も聞けました。

ヤングコーンの天ぷら誕生秘話。

昔は歯抜けのトウモロコシが

当たり前でしたが

間引きをすることで

みっちりしたトウモロコシが出来る。

その、間引きの時点で獲られるのが

ヤングコーン。

いまの時期までということです。

間引くことで生まれるみっちり感。

これ、まさに噺と同じ。

無駄は間引く！

その後夜席の鈴本演芸場へ戻ります。

今度は馬治師匠に

焼肉に連れて行って頂きました。

至れり尽くせり。

この分は普段の生活から

間引くことに致します。