水無月 おもてなし楽茶ー花伝塾ー

花伝ガーデン

嘉祥菓子について学びました。

かるかん、ガトーショコラ

自家製よもぎ団子

庭先に沢山自生している

蓬を毎朝摘んで作ったよもぎ団子

毎朝のブルーベリーの実の収穫

皆さまにそのブルーベリーをと

ヨーグルト、クリームチーズ、豆乳生クリームで

クレームダンジュを作りガラス器に🌿

その日により

キーウイ🥝

アボガド

カボチャのソースの

スムージーを下方に入れて

ミントも庭先から

日本茶を学び

皆さま真剣に淹れ方実践

ご自宅で楽茶会ができるように

なりますように！

楽茶会を開催しましょうね！

森奈保美作香合にドクダミを一輪

全て庭先から

ー日本茶ー

玉露など数種類を楽しみました。

花あそび

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花伝塾では

買ってくるお花ではなく

庭先、山野からの草花で

基礎的な学びをしながら

花あそびをしていただいています。

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一年目の生徒さん達もずいぶん慣れられましたね。

花あそび🌼🌿🌼🌿🌼🌿🌼

皆さま、それぞれにご自分の発想で

先ず草花を自由に生ける楽しさを

体感していただいています。

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花あそび一部