高カカオチョコレートと米粉パン

製菓材料では、なかなか高カカオチョコを使う事がなく…

最近、高カカオに近いチョコレートが製菓材料屋さんにもあったので、前回エクレア作って失敗したのでリベンジしてみようと思ってます😃

高カカオをとると、カカオポリフェノールをとる事が出来ます！

腸を活性化してくれます！

こちらは国立市にある、米粉のパン屋さん！

米粉だけを使っているパン屋さんは珍しいです！！

店内には、米粉のお菓子もありました！

近くにお立ち寄りの際は寄ってみて下さいね(^ ^)

雑穀のお菓子も作ってみてちょっと失敗したけど、味は美味しかったので、次は食感を柔らかく出来るようにしたい🎵

腸活お菓子が色々出来るといいなぁ‼️