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愛媛県松山市 フラワーケーキ教室 練り切り教室のbrooklet【ブルックレット】です 

増設しました✨

2019.06.16 04:09

ひめぶん 1day講座

季節の練り切りアート〜水無月のご予約が15席満席となりました㊗️

ひとえに皆様のお陰と感謝しております

ありがとうございました

m(_ _)m


締切はまで1週間あるため、今後のお申込みをどうしようかと思案しておりましたが、ひめぶんさんのご厚意で同日午後の講座を増設できることになりました

6/23(日)14:00〜16:00

内容については全く同じです

締切は6/20(木)です

紫陽花づくしのレッスンです

2種類の紫陽花を2個ずつ合計4個つくります

キラキラ透明感が美しい錦玉羹をまとった紫陽花

花びらを型抜きした豪華な紫陽花

どちらも色違いで作ると華やかですね✨


レッスンの流れ

*練り切りの作り方、練り切りの扱い方の説明

*道具の説明

*錦玉羹の作り方の説明

*包餡、もみ上げの実習

*着色の実習

*型抜きの実習 

作ったら終わりではないんです^_^

練り切りのプラカップ、和菓子カートン(箱)、包装資材もご用意しました


私が練り切りを作るようになった時、お世話になった方に、友達に、母に…食べて欲しいなぁと思ってよく手土産に手作りしたものです

その時にタッパーよりは💦と思って包装資材を集めました

生徒様にもそのような方がいらっしゃるのではと思い、講座では包装までさせてもらいます^_^

包装資材の入手先もご案内いたしますね


試食していただく練り切りは講師が心を込めて手作りでご用意します✨

お楽しみに💕