フォカッチャ

シンプルで美味しいフォカッチャ。

ホシノ天然酵母で作るととても香りよくできます。

今回は大きめに焼きました。フワッと大きく膨らむので厚めにスライスして食べます。

ドライトマトやオリーブ、粉チーズなどをトッピングするときは小さめに焼くのが食べやすいですがプレーンの場合は大きく焼くのが好きです^_^