冷やし中華、スープまで自作。

冷やし中華は夏の定番やけど、私は4月の中旬から食しています。スープは毎年4食分づつ、作り置きしています。材料は水、酢、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、塩少々です。自分で中華麺だけ買ってきて、好きな具材で作った方が、美味しいし、経済的。外で食べるよりも自分のやつの方がうまいと思う、今日この頃。