梅シロップをつくろう 第3話 〜完成〜
2019.06.16 14:19
梅シロップを作成して二週間が立ちました。
ちょうど氷砂糖も溶けて、いい感じに梅エキスも出てきて、完成です。
梅はしわしわになり、砂糖も淡い梅色になりました。氷砂糖も溶けました。
夏の暑さ、一日の疲れを癒やすために、甘い梅ジュースはいかがでしょうか？最初の味見は水割りでいきました。ほんのり梅の香りと甘さで幸せになれます。
梅水割り、梅ソーダ割り、梅焼酎割り、かき氷・・・夏の暑いひとときに、楽しみが増えました。季節の旬に合わせて何かをするのは、季節感を感じられて楽しいですね。年々夏は熱く真夏はうだって終わりますが、来る夏に備えて、この暑さ感じようと思います。