ハタハタの一夜干し

こんばんは。

夕ごはんに、数日前に買ったハタハタの一夜干しを焼きました。鉄のフライパンで、油をひかずに焼きました。だーりんが中弱火でじっくりと上手く焼いてくれました。やっぱり魚は“魚好き”な人に焼いてもらうのが、一番だね。

…とか何とか理由を言って、近ごろ、だーりんに手伝ってもらってばかり(笑)

塩加減が優しい干物だったので、少し醤油を垂らしました。美味しかった～！

他にはトマト、キムチ（市販品）、新玉ねぎのマリネサラダ、キャベツの塩麹浅漬け、ぬか漬け、麹納豆、りんごなど食べました。