舌切り雀の玉子かけご飯

炊きたてご飯の楽しみのひとつは玉子かけご飯♬

今日は初めてお目にかかるインテリジェンスな方とお仕事の打ち合わせでした。

ひょんなことから卵の話になりました。

｢私は兎に角一番小さな卵を買います」と申し上げますと

｢藤井さんは経済観念のある方なのですね」と仰います。

けちんぼ！ということじゃないですよ（笑

と続けるのを止めて｢舌切り雀です〜」と笑いました。

この後、言いたかったのは。。。

《以前養鶏業者の方に伺った話なのですが、歳をとった鶏は卵を産み続けているので卵管が太くなって卵が大きくなるのです。

2Lなんて老婆の鶏が産んだ卵です。

一方小さな卵は若いピチピチした鶏が産んだ物です。

しかしながら黄身の大きさは変わらないので、エネルギー溢れる若い鶏が産んだ卵を買います》

と言いたかったのです。

インテリジェンスな方はプライドが高い方が多いのも事実です。

親しくなれば別ですが､初対面のうちは正しいことを言うことは控えめでちょうどです。

相手に恥をかかせないということが大事です。

まぁそのうちに私のおっちょこちょいな面が露呈して、私も気を使わなくても良いようになるのですが人間関係は最初が肝心ですね。