白おはぎと楕円豆皿・・

さて、今回の備前焼を愉しむはおはぎ。

使用したのは近藤正彦先生の楕円豆皿。
縁が反りあがった造形で、存在感のある器です。

中央に盛り付けた素材を、より引き立ててくれますね。
胡麻の素朴な景色も魅力的です。

おはぎ。
一口サイズの可愛らしいおはぎです。

白い素材と備前焼の胡麻の景色は相性がいいですね。

器：楕円豆皿（近藤正彦）
菓子：白おはぎ

備前焼わかくさ