すだち蕎麦・・

さて、今日のお昼ご飯はすだち蕎麦。

一度、尾道の蕎麦屋さんで食べ損ね、それから自分で作るようになりました。

すだちの風味が蕎麦に合ってとっても美味しいんですよね。

今年は目いっぱいそばが隠れるほどにすだちを盛り付けてみました。
たくさん乗せるのも美味しいですね。

ごちそうさまでした。

備前焼わかくさ