宮島銘菓と備前焼・・ 2014.03.02 08:54 お土産にもみじ饅頭をいただきました。ありがとうございます。早速、備前焼へ。使用したのは伊勢崎紳先生のたたき皿。胡麻の素朴な景色で盛り付ける素材が引き立ちます。 今や広島土産と言えばもみじ饅頭。広島県内ではたくさんの種類が販売されています。会社ごとに特徴があって、土産売り場を見るだけでも面白いですよ。器:たたき皿(伊勢崎紳)菓子:もみじ饅頭備前焼わかくさ