備前焼とかぼちゃのタルト・・
2013.10.18 06:27
さて、今回の備前焼を愉しむはかぼちゃのタルト。
使用したのは横山直樹先生の自然練込皿。
素朴なまだら模様の土味に緋襷景色が美しい皿です。
使うほどにしっとり感が生まれてくる土ですよ。
かぼちゃのタルト。
今年、近所にオープンしたパン屋さんのタルト。
いつもちょっと洒落たパンが揃っています。
女性受けもよく、ちょっとした差し入れにも活用しています。
撮影の後に緑を添えたらよかったと反省・・。
器：自然練込皿（横山直樹）
菓子：かぼちゃのタルト