おうちランチ

こんにちは。

「お野菜と発酵たっぷり！腸を整えるごはんとおやつのお教室-minamoto-」主宰/インナービューティープランナーの田辺 真穂です。

今日は大豆とたっぷりの夏野菜でトマト煮込みを作りました。ひとりゆっくりおうちランチ♩

ちょっぴりカレー粉を入れて、スパイシーに仕上げました。ごはんによく合います♡

出産前に冷凍して、最近解禁したぬか床で漬けたきゅうりもとってもいいかんじ♩

たまには自分が食べたいものを、自分のためだけに、丁寧に作るのもいいものですね。

ついパパッと済ませがちなお昼だけど、わたしの暮らしの中ではいつだって、食べることは「済ませるもの」じゃなく、「楽しむもの」にしたいです♡