梅シロップ作り 朝7時

生徒さんから 

また綺麗な梅をいただいたので、

今度は子どもも飲めるように

梅シロップ作りに挑戦。

いただいてから 6日経過して 色が付いてきました。

青い方が良い、

熟してからが良い、

凍らせた梅が良い、常温が良い。

いろいろなやり方があるようですが、やれる日にやれる範囲でやるのが一番。

昨晩から凍らせておいた梅と氷砂糖を交互に入れて。

ついでに 氷砂糖をボリボリつまみ食い。

したたかな娘、ぬかりありません。

じゃーん  こんな感じでいいのかな？

瓶にギュウギュウに詰め込んで。

見よう見まね、半信半疑でやってみました。

夜7時に続きます。