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備前焼と岩根躑躅・・

2012.04.22 06:07

さて、今日の備前焼を愉しむは、岩根躑躅という名の和菓子と備前焼。

使用した備前焼は渡邊琢磨先生の輪花豆皿。

緋襷の景色なんですが、還元がかかっていて落ち着いた印象です。

この手の焼け上りは、使うほどに味わいが出てくるんですよ。





岩根躑躅の和菓子。

岩の根に咲く躑躅(つつじ)。

ピンク色の躑躅がかわいい和菓子ですね。


器:輪花豆皿(渡邊琢磨)
菓子:岩根躑躅(いわねつつじ)




備前焼わかくさ