アウトなゴーヤちゃんぷる・・
2011.08.07 06:05
工房の日よけにゴーヤを植えていらっしゃいました。
ありがとうございます。
そのゴーヤを使って、今日はちゃんぷるを。
材料は冷蔵庫にあるもので。
ゴーヤにベーコン、卵を炒めて塩コショウ。
これをちゃんぷると呼んでいいのかは不明ですが完成です。
備前焼に盛り付けたら、ほら、立派なちゃんぷる？に見えますよ。
ね・・。
不安になってネットで調べたら、なんとアウト!!
豆腐が入ってないとちゃんぷるって言わないみたい。
残念・・。
しかし、ゴーヤの苦味が癖になりますなぁ。
今度はちゃんとしたちゃんぷるを作ってみたいと思います。