ちりめん山椒・・
2011.06.28 11:16
収穫されるそぶりも無く、そのまま放置状態の様子・・。
まあ、確かにちょっとしか実がなっていないんですけどね。
それならばと、ちりめん山椒にして見ることに。
ちりめんじゃこは冷凍庫に保存してあったヤツを。
実山椒を茹でてアク抜き。
その後、味をつけてちりめんじゃこと一緒に煮込むだけ。
水分が飛んだら完成〜♪
見事にご飯のお供に変身しましたよ。
これで当分の間は、ご飯さえ炊けば生きられますね。
ごちそうさまでした。