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レストランバー     ストローハット

メロンが旬って知ってましたか?

2019.06.21 11:16

新しいストローハットのおすすめカクテルができました。


今回のカクテルのテーマは、

初夏のデザートカクテル

です。


最近流行ってる(?)ソーダフロートをストローハットならではのカクテルに。


原案は、アルバイトスタッフの荒堀くん。


荒堀くんの案をもとに、こだわりのカクテルに仕上げました。


リキュールはミドリメロンリキュール。

他の素材の味を邪魔しないことで世界中のバーテンダーが愛用するお酒。


グラスに氷を入れ、ミドリメロンリキュール、ソーダを入れてアイスクリームを浮かべる。

ではなく、

氷の代わりに、凍らせたフレッシュメロンの果実を使います。

凍らせたメロンはシャーベットのような味わいで、

グラスが空になるまで楽しめるデザートカクテルです。