さつまいもご飯・・
2010.11.08 06:01
今日はいただきもののさつまいもを使って、さつまいもご飯を。
ほんのりと甘みがあってとても美味しいです・・♪
しかし、備前焼にはこういった素朴な料理が合いますねぇ。
特別なことをしているわけでは無いのですが、より美味しく感じられます。
やっぱり、器も重要なんですね。
備前焼の飯碗はご飯がこびりつくイメージがあるんですが、実はそんなことは無いんです。
他のやきものと同じ程度、とっても扱いやすいんですよ。
むしろ余分な水分が飛ぶような感じがしていい感じなんです。
ぜひお試しあれ〜♪