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さて、今年の梅は・・

2010.05.21 06:00




お店の空いた時間を利用して梅の実を収穫。





うちに生えている梅の木。


梅干にすると皮が硬くてどうも気になるので、今年はエキス抽出系の梅酒とシロップに挑戦。






また、昨年備前焼の使いづらさを実感したので、今年はガラス瓶を使うことに。





消毒や扱いが簡単で、備前焼よりもガラスの方が断然おすすめです。


(備前焼屋にあるまじきコメントですが、本当なんですもん・・)





毛虫と格闘しながらの収穫。


かなりたくさん収穫できましたよ。





さてと、


梅酒用の材料を買ってこないといけませんねぇ。





今年の梅は甘〜く行きますよ〜♪