春の七草のひとつ、せり。
春らしさをちょっと食卓にも、と思いせり蕎麦にしてみました。
このせり蕎麦は、先日の『粗食のすすめ
』のレシピから・・。
本は、あれからちゃんと図書館に返しましたよ。
せりの香りが漂って美味しかったです♪
素材本来の味を愉しめる料理。
手軽に作れていいですね。
季節のものを１品、取り入れるとちょっと贅沢な感じ。
ご馳走様でした。
※明日のブログ更新は藤原先生の個展の様子をいち早くお届けしたいと思っています。
毎日、１５時に記事アップしていますが、明日は夜間のアップとなりそうです。
何卒、ご了承くださいませ。