おから入りバターケーキ
2019.06.22 04:38
★☆米粉＆おから専門のお菓子教室★☆
５月のレッスンは「生おから入りバターケーキ２種」でした。
シュガーバター法で作るバターケーキ
オールイン法で作るバターケーキ
どちらもおいしいバターケーキですが
食べるとちょっとした違いがあります。
レッスンではバターケーキの食感の違いや
米粉とおからの配合やクセ、混ぜ方など
わかりやすくお伝えしています。
トルテでは小麦粉を使わず、米粉とおからを使って
お菓子教室を開催中
来月７月は「豆腐のベークドチーズケーキ」です。
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