スコーン

今月レッスンのスコーン♡

スコーン、いろんな作り方あります。

検索すると出てくる出てくる山のようなレシピ。

究極に簡単なものからちょっと手の込んだもの。

フレーバーのものからお食事系。

今回のレッスンのスコーンは基本の基本。

味はプレーン。

ぱっくり腹割れするようにちょっと丁寧に作ります。

丁寧って言っても簡単ー！！

あっという間に終わります。

「今までで1番簡単」

そんなお声いっぱい聞きました。

お家での再現性かなり高いかと😊

簡単に作れて材料も揃いやすい。

でもなかなかこれが落とし穴（笑）

昨日の方が綺麗に腹割れた。。。

そんな事も多々。

毎回違う顔を見せてくれる。

そこがまた楽しいって私は思いますー。

いろんな割れ方見せてくれる。

オーブンから出す時のドキドキ。

新鮮なはず♡

割れ方が毎回違っても必ずサクサクで美味しい！！

ギュギュッの握り方で確実に割れ方変わります！

優しくギュギュッしたらアコーディオン（古い💦💦）みたいにバァーーーって広がります。

強くギュギュッってきたらおとなしく綺麗にパカって。

お持たせにするなら後者。

自分用なら前者。

インスタ映えも後者かな（笑）

そんな使い分けも楽しい。

いろんなスコーン、ギュギュッの力加減変えて作ってみてください〜。