梅ドリンク始めました(^^)/

去年大、大、好評だった梅ドリンク

今年はグレードアップして生徒様に提供いたしまーす(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

南高梅の大きな青梅を使って

仕込みました。

今年は青梅を冷凍して

細胞壁を一度破壊して

梅エキスを出やすくする方法で仕込みました。

とても濃厚な梅ドリンクに仕上がっています。

こうご期待(^^)/

もう一つの梅仕事

家の中がフルーティーな梅の香りで

癒されます。(#^^#)

梅干しづくりも同時進行で進めております。

スーパーに並んでいる梅は

添加物がたくさん入っています。

本来。梅干しは

梅、塩。シソのこのシンプルな3つで出来ています。

去年つけた梅も添加物なしでも腐ってません(^^)/

来年が楽しみです。