子供がお弁当に味噌汁を持って行きたいと言うので、スープ用の保温容器を買いました。

どこかで「生米とスープの素と熱湯を入れて放っておくと雑炊が出来る」と聞いたので、

ろくに調べもせずにやってみました。

我が社のもち麦を適当に入れ、

フリーズドライのけんちん汁の素を乗せ、ポットのお湯を入れて軽く混ぜて放置。

8時半ごろに作って12時に食べてみました。

？

生です。

お椀に移し替えてレンチンして食べました。

米の量が多かったのか、時間が足りなかったのか…。

少なめの普通米で朝６時から加熱で再挑戦しました。

今度はなかなか上手くいきました。

初回はごはんの量が多すぎたのでしょう。

ほとんど対流が起きないので、お米の量は欲張らずに、底がうっすら隠れるぐらいが良いようです。

ただ、普通の雑炊とは米の食感が違います。

ネットリしているのに粉っぽいというか・・・不思議な食感です。

長粒種のタイ香り米でも試しましたが同じような食感でした。

（香り米は何故か加熱の時間を短粒種より長くとらないと芯が残りました。）

美味しいかと言えば、食べ慣れない感じなので微妙なのですが、

楽だし安いし色々出来そうです。