ティラミスタルトでバースデー

少し前ですが、バースデーケーキを作らせて頂きました。

すべてお任せで！！

悩む💦💦💦💦

ひたすら悩む💦💦

かなり悩んだ結果は！

ティラミスケーキとタルトの組み合わせ。

ティラミスが主役なのですべてそこに合うように。

下から

コーヒー味のシュクレ

ダマンド

コーヒー味のでキャラメリゼしたクルマ（ダマンドに入れて焼き込みました。）

ジェノワーズ

コーヒーシロップ（ジェノワーズにたっぷり染み込ませました。）

マルカルポーネのティラミスクリーム

シャンティでデコレーション。

ザッとこんな感じの組み立てです。

ティラミスケーキの断面です。（私用😋）

タルトもスポンジもそしてムースも食べれる1度で３度美味しいケーキです。（ティラミスクリームをムースっぽく作りました）

過ぎてしまいましたが改めてお誕生日おめでとうございますー！

楽しく、ステキな歳になりますよーに♡

チョコ細工、バリエーション考えなくては😂💦💦

苦手。。。。