もっちもち米粉の料理教室＠赤村（2019.6.26）

【米粉が七変化!?】米粉の料理教室@赤村

米粉を使った料理教室を開催しました！

福岡県 赤村で米粉を作っている

地域おこし協力隊 長瀬隊員とのコラボ企画です！

（赤村 地域おこし協力隊）

米粉のお問い合わせもこちらからお願いします🙆‍♂️

ところで皆さん、米粉は数々のレシピに使用できるってことをご存知ですか?!

パンやケーキをはじめ、天ぷら、ドレッシング、ホワイトソース、クレープ、団子やチヂミまで和洋中すべてに活用できる

まさに万能食材のひとつなんです！

そして本日のメニューはこちら！

土鍋ご飯

米粉のクリームスープ

米粉のドレッシング

米粉のスフレパンケーキ などお米づくし💡

米粉のオンパレードの贅沢メニューが1,000円でいただけちゃう企画でした🌸

筑豊、北九州市、福岡市をはじめ10名の皆さんにご参加いただきました！

なんと今回は佐賀県から来られた方も！！！

本当にありがとうございます🥺

そして取材してくださった毎日新聞の記者さん、PRしてくださったKBCの上田さんもありがとうございました！

小麦粉の代用品としても注目されている米粉。

日本の気候に合った環境で育つお米を食べることで、田園風景やそのまわりの豊かな生態系を残すこと、日本の頑張っている農家さんを応援することにも繋がります🌸

皆さんにもぜひお試しいただきたい食材です！🥞✨

#米粉

#グルテンフリー

#小麦粉代用

#料理研究家

#ささキング