酒粕の酵母パンを焼く朝🙏

酒粕酵母に「おはよっ」と話しかけると

ぷちぷちぷちっ♬と返してくれる朝

☆☆酒粕酵母☆☆

酒粕30g

冷や飯30g

お水40cc

これだけで

酵母達が元気に醸し始める

気泡のはじける音が心地よい

寝る前に小麦粉と合わせて生地を寝かせて

朝になるとこんなに成長！

表面を綺麗に整えて

形成はただの丸っ！

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２５分焼いたら

外パリっ！中ふわっ！

くるみ と レーズンをいれて

焼きたてをそのまま口に入れた瞬間

幸せが身体中にかけめぐる♬

自然の力で

力強く膨らんだパン

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その雄大な力を食べて

今日も力一杯生きよう！！