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厨房買取

LA MARZOCCO(ラ・マルゾッコ)のエスプレッソマシン

2019.06.28 03:14

イタリア中部のフィレンツェに本社を構えているラ・マルゾッコは、本国イタリアよりもシアトルなどの北米で人気の高いエスプレッソマシンメーカーで、その特徴はスチームと抽出を完全に切り離したダブルボイラーシステムにあります。

LA MARZOCCOのLinea Classicシリーズは、デュアルボイラーシステム、PIDコントローラー、直接給水システムなど、本当に美味しいエスプレッソを作り出すための試行錯誤が各所に盛り込まれています。

そのせいかもあってか、スペシャルティーコーヒー産業において不動のトップを走り続ける存在となっています。

また、どのような環境にも溶け込むようなデザインを目標として設計されており、一つの芸術作品としても愛されています。