【ほしの市に出ているあの人の素顔】file.2『COMPANiO』宮下梨沙さん
浜松駅南にあるサザンクロス商店街で毎月第2日曜に開催している『浜松サザンクロスほしの市』。こだわりの食や物づくりをしている地元出店者を中心にスカウトした厳選型マーケットです。そして、そんな魅力的なものを作る出店者さん1人1人も、とてもユニーク! この『ほしの市に出ているあの人の素顔』では、出店者の素顔が垣間見える50の質問を用意し、回答してもらっています。 気になるお店の人の意外な一面を知ることで、より毎月のほしの市を楽しんでいただきたい。そして、そんな魅力的な大人が、働き・暮らすこの町をもっと誇りに思ってもらいたい! そんな想いで連載中です。
file.2『COMPANiO(カンパニオ)』宮下梨沙さん
Q.血液型は?
A型
Q.何年生まれですか?
1981年生まれ
Q.ニックネームは?
りさ
Q.今、住んでいるところは?
浜松市天竜区
Q.出身地はどこですか?
愛知県豊橋市出身です
Q.「何屋さんですか?」と聞かれたら?
おやつ屋さん
Q.この仕事1本ですか?兼業ですか?
兼業?(講師業がメインです)
Q.今の仕事を始めて何年目?
販売活動としては3年目(講師業は7年目)
Q.この仕事を始めた経緯は?
前職柄、パンやお菓子を作ることが好きでした。家族を持ってからはさらに、「作る喜びと食べてもらう喜び」を感じるようなり、自分の作るおやつが、皆さんの日常の中に存在できたら幸せだと思ったからです。
Q.店名『COMPANiO(カンパニオ)』の由来は?
独身の頃に観た『しあわせのパン』という映画に影響を受けました。美味しいものを一緒に食べながら、分け合いながら過ごす時間の中で、いろんな価値観や感情を分かち合い認め合っていく。そんなシーンにすごく温かい気持ちになりました。「COMPANiO」には、『分け合う』という意味を込めています。活動の大きな柱である講師業の中では、私から作り方を皆さんに分け合うだけでなく、私を含むそこに参加するみなさんが、いろんな会話を通していろんなものを分け合えたらいいなと願いを込めて。
販売業の中では、「美味しい」「可愛い」「また食べたい」…そんな風に思ってもらえるように、
『おいしいを分け合いたい』と思っています。
Q.看板メニューは?
アイシングクッキー
Q.看板メニューの魅力・こだわりは?
私自身の「かわいい」感覚を大事にしながら、季節に合わせたデザインを用意しています。「あの子にプレゼントにしたいな」とか、「大切な日に使いたいな」と思ってもらえると嬉しいです。そして、甘いだけの印象を「美味しい!」に変えられたらなと作っています。
Q.あなたの商品はどこで買える?
実店舗はありませんので、オーダーしていただくか、ほしの市をはじめとするイベントにて販売しています。
Q.仕事(ものづくり)をするうえで大切にしていることは?
1.自分自身の、楽しい!美味しい!可愛い!をまずは大切に。
2.販売商品になるかどうかは、家族からの合否で決定!
3.「また食べたいな」と思ってもらえるような商品作り。
Q.今の仕事でやりがいを感じるところは?
生徒様やお客様からの感想メールやお写真をいただけること。
リピートしていただけること。
Q.今の仕事で大変だと感じるところは?
新しいメニューを生み出すこと、他店舗との差別化を考えること。
Q.自分流のピンチの乗り越え方は?
まずは受け止めて、自分のことは自分が一番解決できるので、自分を信じる。そして適度に『まあいっか!』と切り替える。
Q.これまでにやったことがある仕事やアルバイトは?
ステーキハウス、居酒屋、コンビニバイト、大手料理教室勤務。
Q.あなたにとって「働く(仕事)」とは?
生きがい! 仕事が趣味であり、ストレス発散になります。特に講師業は天職だと思ったりもします。
Q.子どもの頃の将来の夢は?
保母さん
Q.子どもの頃はどんな子どもだった?
体が大きい割りにノミの心臓で、心配性で、不安症。みんなと同じが安心するタイプでした。
Q.好きな言葉は?
『分け合う』
いいことも悪いことも、分け合った方がいい!!
Q.好きな食べものは?
お米(パンやお菓子を作る人なのに…)
Q.苦手なもの(食べ物・生き物)は?
セロリ、虫
Q.マイブームは?
iPadで昔のドラマを見ること。
Q.私の癒しはコレ!
息子にちょっかいをかけること。
Q.休みはありますか?いつ?
子供の行事や休みに合わせて、自分の仕事もコントロールしています。
Q.休みの日は何してる?
岩盤浴に行ったり、友達とランチに出かけたり…
Q.何フェチですか? ( 人に理解してもらえないこだわりは?)
えー、そんなに変わった人ではないかと思うので思い付きません!
Q.あなたの意外な特技は?
キャベツの千切り!!
Q.チャレンジしてみたいことは?
ゆる運動部を作ること(笑)。お客様と、きっかけがないと運動できないよね…とそんな話をよくするので! あと、ゴルフを真剣に!!
Q.行ってみたい場所や国は?
沖縄とハワイ(以前行ってすごく良かったからまた行きたい!)
Q.おすすめの本は?
『ぼくがこどもの頃、ほしかった親になる。』幡野広志
Q.好きな音楽のジャンルやアーティストは?
Mr.Children、back number
Q.好きな映画、またはテレビ番組は?
Q.あなたに影響を与えた人は?
主人(人間として対極にいる人なので良くも悪くも…)
Q.心がけている習慣は?
「ありがとう」や感謝を口にするとこと。生徒様やお客様に近づきすぎないこと。
Q.浜松の好きなところ、いいところは?
もうあまり利用する機会はなくなりましたが、息子が小さい時に、遊べる施設がたくさんあるなと感じました!
Q.浜松でよく行くお店・お気に入りのお店は?
天竜区のお蕎麦屋さんの「ハナレ」さん。家族で大のお気に入り。
Q.浜松や周辺エリアでオススメのエリアは?
富士方面や伊豆方面は、自然も多く、日帰りでも行けるのでお気に入りです!
Q.「ほしの市」はあなたにとってどんな場所?
感謝の場所。店舗のない私にとって、たくさんの方と交流できる感謝の場所。主催者様も出店者様もお客様も、素敵な人しか来ない!!私の大切な場所です。
Q.サザンクロス商店街にどんなお店があったら嬉しい?
セレクトショップ。美味しいものも、おしゃれなものも、日常使いのものも、プレゼントに良いものも、一か所に集まってたら嬉しい♡
Q.もしも一つだけ願いが叶うなら?
もう一度自分で生まれてみたい。
Q.ほしいと思うドラえもんの道具は?
圧倒的に、絶対的に、「どこでもドア」♡
Q.学生時代の自分に一言アドバイスするとしたら?
もっと積極的に自信を持って行動しなさいっ!
Q.今後の夢や目標があれば教えてください。
まずはこのまま、細く長くレッスン開催もイベント出店も続けていきたい!
子供の成長と共に自分のステージも1つずつ上げられたらいいな♪
「COMPANiO」宮下さん、ありがとうございました! 天竜区でパンや焼菓子などのレッスン講師をしながら、こだわりレシピのスイーツやドリンクをイベント販売している宮下さん。思わず目を引くかわいいアイシングクッキーは、子どもだけでなく大人からも人気です。食べるだけでなく、作ることにも興味がある人は、宮下さんから直接教わることができる少人数制レッスンもチェックしてみてくださいね。(文/島津順子)
《COMPANiO data》
●HP http://companio.strikingly.com/
●InstagramID @companio.risa
●BLOG https://campanio.hamazo.tv/
●facebookページ https://www.facebook.com/companio.risa/